La semana pasada celebramos el cumpleaños de las dos Chiquitas Piconeras.
Así que las lleve una tarta, como no tenía mucho tiempo y las encanta las fresas y las oreos les hice este semifrio de fresas naturales con la base de oreos.
Ingredientes:
-Fresas 500g
-Azúcar 200g
-Nata para montar 1/2 litro
-Gelatina (colas de pescado) 20g
*Para la base
-Oreos 1 caja y media
-Mantequilla 60g
Elaboración:
1. Triturar las fresas, mezclar con el azúcar y darle un hervor.
2. Incorporar la gelatina previamente hidratadas y enfriar (sin que llegue a cuajar)
3 Montar la nata, e incorporarle la mezcla de las fresas.
4. Triturar oreos y mezclar con la mantequilla
Así que las lleve una tarta, como no tenía mucho tiempo y las encanta las fresas y las oreos les hice este semifrio de fresas naturales con la base de oreos.
-Fresas 500g
-Azúcar 200g
-Nata para montar 1/2 litro
-Gelatina (colas de pescado) 20g
*Para la base
-Oreos 1 caja y media
-Mantequilla 60g
Elaboración:
1. Triturar las fresas, mezclar con el azúcar y darle un hervor.
2. Incorporar la gelatina previamente hidratadas y enfriar (sin que llegue a cuajar)
3 Montar la nata, e incorporarle la mezcla de las fresas.
4. Triturar oreos y mezclar con la mantequilla
5. poner en un molde la base de oreos y con las paredes espolvoreadas de azúcar glass incorporar la mezcla y enfriar.
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