Receta Cupcakes nutella

Creo que estos cupcakes no es que estén ricos es lo siguiente y más con mis botes de nutella personalizados ^^

La receta que he utilizado es la de los cupcakes y crema de mantequilla de vainilla solo que con ¡¡mucha nutella!!

Ingredientes para los cupcakes:

-Harina 250g

-Levadura 1cucharada

-Sal un pizca

-Mantequilla 115g

-Huevos 2

- Leche 120 ml

- NUTELLA una cucharada

Elaboración:

1º En un bol poner harina, levadura, sal y azúcar glass (todo tamizado).

2º Añadir la mantequilla empomada.

3º Ir incorporando los huevos uno a uno.

4º Añadir leche y la NUTELLA.

5º Hornear a 180ºC.

 Ingredientes para la crema de mantequilla:

-Mantequilla 150 g.
-Azúcar glass 150g.
-NUTELLA 3cucharadas soperas.

Elaboración:
1º Mezclar mantequilla  y el azúcar hasta que blanquee  y sea una mezcla homogénea.
2º Incorporar nutella.

Si sois adictos a la nutella como yo rellenarlas con un poco o ¡¡¡mucha nutella!!! 

.....

receta cupcakes sirope de arce

Tengo que empezar contando que no me gusta el sirope de arce, chiquitas piconeras lo vieron en expotarta y se compraron un bote para ellas y otro para mi y al llegar  a casa lo probé y no me gusto nada.

Que se puede hacer con un bote de sirope de arce que no te guste, pues ¡¡¡CUPCAKES!!!!. He de confesar que en cupcakes no me desagrada tanto el sabor. 

Utilice la receta de los cupcakes de vainilla solo que sustituyendo leche por el sirope. Lo hice un poco a ojo añadí el sirope a la mezcla hasta que tenia el sabor que quise y por ultimo añadi leche hasta que tenia la testura de los cupcakes. Y la para decorar utilice una crema de mantequilla de vainilla y por encima sirope de arce.

Ingredientes:

-Azúcar galss 200g

-Mantequilla 115g

- Huevos 2

-Harina 250g

-Levadura 2 cucharadas

-Sal una pizca

-Leche  50-60  ml

-Sirope de arce utilice como 3-4 cucharadas soperas

Elaboración

-Mezclar mantequilla y azúcar glass tamizada.

-Añadir huevos 1 a 1.

-Incorporar harina, sal y levadura todo tamizado, yo lo hago en 2 veces.

-Por ultimo incorporar el sirope de arce y la leche.

receta cupcakes de fresa

¡¡¡¡¡Al fin subo la segunda receta!!!!!!  Espero en estas semanas poder compartir más ya que estoy de vacaciones en el trabajo. Algunas que subiré son de cuando hice el módulo y otras  como esta (que es la primera vez que hago) de revistas. Esta la he sacado de la de Deliciosas cupcakes de la colección home essential baking, es fácil y esta buenisima!!!. (esta vez simplemente os la escribo no he hecho fotos de todos los pasos)

Para los cupcakes:

Ingredientes:

-Mantequilla 140g

-Azúcar glass 140g

-Huevos grandes 2

-Extracto de vainilla 1 cucharadita (yo le puesto algo más)

-Harina 140g

-Levdura 1/2 cucharadita

- Leche 2-3 cucharadas

-Fresas picadas 150g 

Elaboración: 

1º Batir mantequilla y azúcar glass hasta que quede una mezcla esponjosa y homogénea.

2º Incorporar huevos y vainilla.Cuando este bien incorporado añadir harina y levadura ( tamizado).

3º Por ultimo añadir las fresas picadas y hornear a 180º unos 20 minutos.

La crema de mantequilla de la decoración es 175 gramos de mantequilla empomada, 350 gramos de azúcar glass y aroma al gusto ( yo como adicta a la vainilla que soy es lo que le he echado). Todo a batir hasta que quede homogéneo ¡y listo!

Cakepop y cupcakes navidad

Aunque ya ha pasado la navidad comparto estas fotos. Me alegro que os gustaran los cakepop  :)

Cupcakes con forma de pechos

La mejor manera de celebrar una despedida de soltero, o como en este caso de un amigo que se va a vivir Alemania, es con estos cupcakes con forma de pechos y las banderas de España y Alemania.  Podéis  elegir los sabores, en este caso las de Alemania son de chocolate con chocolate negro y las de España de vainilla con chocolate blanco.

cupcakes decorados

Si tienes una merienda en casa con tus amigos o familia sorprendelos con unos cupcakes decorados como más te gusten, con fondant o con crema de mantequilla. También podéis elegir el sabor del cupcake vainilla, almendra, chocolate, canela, limón, naranja, coco, fresa, dulce de leche...

Decorado con fondant con una cara de emoticono.

Decorado con fondant con una cara de emoticono.

Decorado con fondant en forma de balon de futbol. 

Decorado con crema de mantequilla y azúcar rojo.

Decorado con crema de mantequilla y bolas de azúcar azules. 

Decorado con crema de mantequilla de cookie y una minicookie

Decorado con crema de mantequilla de oreo y una minioreo.

Presentación