Tarta de perros

¿¿¿Y a quien no le gustan los perros??? Esta claro que a esta pareja les encantan porque han querido celebrar su tercer aniversario con esta tarta de perritos. Espero que celebréis muchisimos más y os valla muy bien en esta nueva etapa que vais a comenzar :)

Kawasaki

Iván llevaba mucho tiempo pidiéndome una tarta  de queso, así que he aprovechado que hoy le dan su moto y que ayer librábamos los dos, para hacerle esta tarta de queso con base de galleta oreo y su moto pintada de chocolate.

Concurso San Valentín en Harina&Cia

El sábado pasado estaba paseando por Alcorcón, por una calle la que no suelo pasar mucho y descubrí la tienda Harina&Cia. Que ilusioon me entro al fin una tienda cerquita de casa (aunque también pensé ya no voy a ser la primera tienda de Alcorcón). No pude evitar entrar a ver todo lo que tenían  y que se me antojaran muchas cosas. Estuve hablando con las chicas de la tienda y contándoles un poco lo que hacia y ellas me comentaron lo del concurso con motivo de san valentin, no estaba muy convencida de hacerlo porque no sabia si iba a tener tiempo  ni que hacer ni que nada.... Después de unos días pensando decidí hacer lo que al final he hecho aunque no sabía si el cupido me iba a quedar bien. Finalmente me puse  a ello y he de deciros que me siento muy orgullosa de mi, porque lo del modelaje pensaba que no iba conmigo (ahora estoy deseando hacer más jajaja). Os dejo la fotos de todos los participantes y de mis ¡¡¡¡CUPCAKEEES!!!!

Mis cupcakes

Participantes

Participantes

Participantes

Participantes

Exposición de los participantes.

Detalles para los que han ido a votar.

Especial San Valentin

LLega San Valentin y  con el las ganas de sorprender a nuestras parejas. Si quieres sorprenderla  con galletas pídenos nuestro pack de galletas de san valentin, que podrás  personalizar con el mensaje, colores y sabores que más os gusten.

Pedido personalizado

Receta pastas de corte

Otra novedad que quería empezar ha hacer este año es compartir las recetas que  voy haciendo. La primer receta que voy a compartir es la de las pastas de corte, que es de mis recetas favoritas desde que en el módulo de cocina empece  ha hacerla en clase de pastelería. Muchas de las recetas que subiré son las que me enseño en el modulo mi profesora de pastelería Cristina (una gran profesora) .

Esta receta os la voy a mostrar con fotos de paso a paso.

Ingredientes:
-250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
-Harina (tamizada) 500 gramos
-Azúcar glass 125 gramos
-Huevos pequeños 1 y 1/2
-Aromas ( yo utilice vainilla en rama)

Mezclar mantequilla, azúcar glass y el aroma hasta
que blanquee.

Incorporar huevos uno a uno.

Cuando los huevos estén bien incorporados añadir harina
(yo lo hago en 2 veces) y dejar reposar la masa 10 minutos.

Precalentar el horno a 180ºC.

Mientras se precalienta el horno estiramos la masa de galletas y  cortamos con
los corta pastas. ¡Y ya están listas para hornear!