Tarta coche formula 1

Y para celebrar los cumpleaños de los más peques de la casa....

Aunque lo malo que puede pasar que el cumpleañero no quiera cortar la tarta

Tarta sacher

Y después de un tiempo sin compartir nada, vuelvo para enseñaros esta tarta sacher rellena de frutos del bosque.

Tarta "selva negra"

Otro cumpleaños familiar, esta vez el de ¡mi hermano! que es un adicto al chocolate. Menos mal que a ultima hora pensó en la familia y me dijo que hiciera esta tarta, porque quería una de bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate y mas chocolate por fuera... me empalago solo de pensarlo ajajaja. 

Al final a sido de bizcocho de yogur, rellena de nata y ganache de chocolate y decorada con nata y laminas de chocolate.

Helado de vainilla con trozitos de oreo

Cuando ya estamos en la recta final del verano es cuando yo los hago, pero es cuando me han regalado mi superheladera....

(la calidad de la imagen deja mucho que desear)

 y todos estos regalos (si el juego de justdance es para que queme todo los helados y batidos que me voy a meter al cuerpo)

Y como no podía ser de otra manera he estrenado la heladora con helado de vainilla y oreo.

Para hacerlo utilice la receta de crema inglesa.

Ingredientes:

-Leche 500ml

-Yemas 4

-Azúcar  125g.

-Vainas de vainilla 1

-Oreo 6 galletas

Elaboración

-Hervir leche con aroma.

-En un bol mezclar azúcar y yemas (yo también le puse un poco de extracto de vainilla)

-Añadir la leche al bol y remover bien.

-Pasar por un chino o colador y poner al fuego hasta que espese. (No debe hervir, si no la crema se corta)

-Enfriar la crema en la nevera.

-Una vez que la crema este fría se introduce en la heladora. Cuando esta ya casi hecho el helado incorporar los trozos de oreo.

Tarta kitkat para mi cumple ^^

Creo que es la tarta que más me ha costado decidirme...tengo tantas cosas que quiero hacer que no sabía por cual decidirme jajaja . Al final me decidí por la del kit-kat porque es una de las tartas que vi desde que empece ha hacer tartas y de las siempre que veo me llama mucho la atención la verdad que es una tarta fácil y bonita. ¡¡Y esta buenisiiiiiiima!!! Hice bizcochos victoria uno de chocolate y otro de vainilla y los intercale, rellenos de ganache de chocolate blanco. 

soplando las velas

el corte

Cumpleños Iván

El 7 de agosto Iván se nos hacia viejito y lo celebramos con estas dos tartas de sus sabores favoritos.

Tarta de queso

tarta de crema pastelera y chocolate blanco

con las velas ^^

Iván cortandolas

Tarta boda de plata

Llegar a los 25 años de casado es algo especial que hay que celebrar, sorprende a los afortunados con esta tarta en su boda de plata

Carrot cake

Os podéis creer que nunca había hecho  una carrot cake y tampoco la había comido.... La verdad que nunca me ha llamado la atención un tarta con zanahoria, pero después de hacerla he cambiado de idea, esta muy buena ^^

la tarta por dentro

Tarta despedida de soltero

La guinda del pastel de una una despedida de soltero es ¡¡¡una tarta como esta!!!. Y podréis  personalizar el relleno, la ropa que lleve (o que no lleve), pircing, tatuajes......

Receta magdalenas de leche

Hoy me levantado con antojo de magdalenas caseras así que me puesto manos a la masa ha hacerlas,

Y aprovecho para compartir esta receta que ¡¡¡¡estan buenisiiiiimas!!!!

 Ingredientes:

-Huevos 3

-Azúcar 250g

-Leche 250ml

-Aceite 2 dl

-Aroma ( yo he usado vainilla)

-Harina 350g

-Levadura 1 cucharadita

Elaboración:

1º Batir los huevos y el azúcar enérgicamente durante unos % minutos (no debe quedar muy esponjoso)

2º Incorporar la leche, el aceite y el aroma.

3º Añadir la harina y la levadura tamizados.

4º Horenar a 225ºc durante 10 minutos. 

Receta semifrío de fresa

La semana pasada celebramos el cumpleaños de las dos Chiquitas Piconeras.

Así que las  lleve una tarta, como no tenía mucho tiempo y las encanta las fresas y las oreos les hice este semifrio de fresas naturales con la base de oreos.

Ingredientes:
-Fresas 500g
-Azúcar 200g
-Nata para montar 1/2 litro
-Gelatina (colas de pescado) 20g
*Para la base
-Oreos 1 caja y media
-Mantequilla 60g

Elaboración:
1. Triturar las fresas, mezclar con el azúcar y darle un hervor.
2. Incorporar la gelatina previamente hidratadas y enfriar (sin que llegue a cuajar)
3 Montar la nata, e incorporarle la mezcla de las fresas.
4. Triturar oreos y mezclar con la mantequilla

5. poner en un molde la base de oreos y con las paredes espolvoreadas de azúcar glass incorporar la mezcla y enfriar.

Receta galletas lacasitos

El miércoles fue la graduación de mi "bebe" ya crecidito.

Mi amiga cuando vio que le toco llevar un dulce a la fiesta pensó en mi, aunque puede parecer una tontería ¡¡¡ME HACE MUCHA ILUSIOOON ^^!!!. Y aunque me hubiera gustado hacer algo más elaborado no tenía mucho tiempo y al ser para niños pequeños tampoco quería usar fondant. Así que decidimos entre mi amiga y yo que las galletas de lacasitos estarían bien, y acertamos porque las que sobraron se las llevaron los niños (janire te haré otro día para ti jajaja)

Y después de mi vida ya viene la receta.

Ingredientes:

-mantequilla 115g
-azúcar glass 100g
-azúcar moreno 100g
-huevos 1
-harina 155g
-almendra molida 100g
-lacasitos o pepitas de chocolate (unos 150g) y hacéis cookies, trozos de oreo, kitkat... O lo que se os ocurra.
-aroma

 Elaboración:

1. Mezclar la mantequilla y los dos azucares , hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Incorporar los huevos uno a uno  y aromas.
3. Incorporar la almendra molida y la harina tamizada en dos.veces.
4. Y por ultimo añadir los lacasitos, el.chocolate, oreo..... Lo que queráis y en la cantidad que os guste. Yo los lacasitos los puse cuando ya le di forma a las galletas.
5. Hornear a 160/170 ºCdurante unos 10 minutos (ir comprobando porque cada horno es diferente). Poner la masa en forma de bola, con el calor cogerán ya la forma de cookie.

VERANITO ^^

Hoy la entrada va ser muy muy corta!!! Es solo para enseñaros una foto de unas galletas.

¡¡AL FIN YA HA LLEGADO EL CALORCITO Y  EL BUEN TIEMPO!!!

Galletas RKP

Hace un año hice ya les hice unas galletas la asociación folclórica "RIQCHARIY KUYAY PERU" (este es el enlace)

Y este año han repetido pero cambiando el formato el año pasado pinte la imagen con rotuladores y este año han preferido la imagen imprimida.

Espero poder haceros muchas más ^^

Receta Cupcakes nutella

Creo que estos cupcakes no es que estén ricos es lo siguiente y más con mis botes de nutella personalizados ^^

La receta que he utilizado es la de los cupcakes y crema de mantequilla de vainilla solo que con ¡¡mucha nutella!!

Ingredientes para los cupcakes:

-Harina 250g

-Levadura 1cucharada

-Sal un pizca

-Mantequilla 115g

-Huevos 2

- Leche 120 ml

- NUTELLA una cucharada

Elaboración:

1º En un bol poner harina, levadura, sal y azúcar glass (todo tamizado).

2º Añadir la mantequilla empomada.

3º Ir incorporando los huevos uno a uno.

4º Añadir leche y la NUTELLA.

5º Hornear a 180ºC.

 Ingredientes para la crema de mantequilla:

-Mantequilla 150 g.
-Azúcar glass 150g.
-NUTELLA 3cucharadas soperas.

Elaboración:
1º Mezclar mantequilla  y el azúcar hasta que blanquee  y sea una mezcla homogénea.
2º Incorporar nutella.

Si sois adictos a la nutella como yo rellenarlas con un poco o ¡¡¡mucha nutella!!! 

.....

Tarta de los beatles

El lunes fue el cumple años de mi padre y como nunca es tarde si la dicha es buena hoy le hecho su tarta de cumpleaños.

Tenía muchas ideas para hacer la tarta pero teniendo en cuenta que es fan de los beatles he decido hacerle una tarta con la portada de abbey road.

El relleno lo tenía claro crema pastelera, a los dos ¡¡nos encanta!!

Modelados

Esta entrada va ser muy cortita!!  Pero quiero compartir estos  modelados.

Dos de ellos son de un torero de fondant

Y de un chica con su sudadera roja de adidas

Un niño jugador de baloncesto 

Y de una chica que le encanta la playa 

Tarta arco iris con moto de fondant

Creo que desde que empece con el blog he querido hacer una tarta arco iris, me parecen increíbles  y siempre que las veo una me llama la atención, ¡¡tan coloridas!!

Así que como Ivan  de vez en cuando me pide tartas y no me dice ni como las quiere ni nada, pues hago lo que en el momento me apetece y esta vez a sido "MI PRIMERA TARTA ARCO  IRIS".  También quería hacer una moto o bici de fondant, aprovechando que Ivan tiene moto y un casco nuevo he querido decorar la tarta con su moto y su casco de fondant.

Creo que es la tarta perfecta para celebrar el cumpleaños de un motero, con su  moto y su casco.