Tarta "selva negra"

Otro cumpleaños familiar, esta vez el de ¡mi hermano! que es un adicto al chocolate. Menos mal que a ultima hora pensó en la familia y me dijo que hiciera esta tarta, porque quería una de bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate y mas chocolate por fuera... me empalago solo de pensarlo ajajaja. 

Al final a sido de bizcocho de yogur, rellena de nata y ganache de chocolate y decorada con nata y laminas de chocolate.

Helado de vainilla con trozitos de oreo

Cuando ya estamos en la recta final del verano es cuando yo los hago, pero es cuando me han regalado mi superheladera....

(la calidad de la imagen deja mucho que desear)

 y todos estos regalos (si el juego de justdance es para que queme todo los helados y batidos que me voy a meter al cuerpo)

Y como no podía ser de otra manera he estrenado la heladora con helado de vainilla y oreo.

Para hacerlo utilice la receta de crema inglesa.

Ingredientes:

-Leche 500ml

-Yemas 4

-Azúcar  125g.

-Vainas de vainilla 1

-Oreo 6 galletas

Elaboración

-Hervir leche con aroma.

-En un bol mezclar azúcar y yemas (yo también le puse un poco de extracto de vainilla)

-Añadir la leche al bol y remover bien.

-Pasar por un chino o colador y poner al fuego hasta que espese. (No debe hervir, si no la crema se corta)

-Enfriar la crema en la nevera.

-Una vez que la crema este fría se introduce en la heladora. Cuando esta ya casi hecho el helado incorporar los trozos de oreo.

Tarta kitkat para mi cumple ^^

Creo que es la tarta que más me ha costado decidirme...tengo tantas cosas que quiero hacer que no sabía por cual decidirme jajaja . Al final me decidí por la del kit-kat porque es una de las tartas que vi desde que empece ha hacer tartas y de las siempre que veo me llama mucho la atención la verdad que es una tarta fácil y bonita. ¡¡Y esta buenisiiiiiiima!!! Hice bizcochos victoria uno de chocolate y otro de vainilla y los intercale, rellenos de ganache de chocolate blanco. 

soplando las velas

el corte

Cumpleños Iván

El 7 de agosto Iván se nos hacia viejito y lo celebramos con estas dos tartas de sus sabores favoritos.

Tarta de queso

tarta de crema pastelera y chocolate blanco

con las velas ^^

Iván cortandolas

Tarta boda de plata

Llegar a los 25 años de casado es algo especial que hay que celebrar, sorprende a los afortunados con esta tarta en su boda de plata