Cuando ya estamos en la recta final del verano es cuando yo los hago, pero es cuando me han regalado mi superheladera....
 |
| (la calidad de la imagen deja mucho que desear) |
y todos estos regalos (si el juego de justdance es para que queme todo los helados y batidos que me voy a meter al cuerpo)
Y como no podía ser de otra manera he estrenado la heladora con helado de vainilla y oreo.
Para hacerlo utilice la receta de crema inglesa.
Ingredientes:
-Leche 500ml
-Yemas 4
-Azúcar 125g.
-Vainas de vainilla 1
-Oreo 6 galletas
Elaboración
-Hervir leche con aroma.
-En un bol mezclar azúcar y yemas (yo también le puse un poco de extracto de vainilla)
-Añadir la leche al bol y remover bien.
-Pasar por un chino o colador y poner al fuego hasta que espese. (No debe hervir, si no la crema se corta)
-Enfriar la crema en la nevera.
-Una vez que la crema este fría se introduce en la heladora. Cuando esta ya casi hecho el helado incorporar los trozos de oreo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario